《喝什么酒，体现人的品味，也决定世界版图》
战争毁灭着文明，却又成为传播文明的载体。近代以来，酒的传播几乎都借助着长矛和枪炮，来自欧洲的殖民者将葡萄酒传播到非洲和拉丁美洲，沙皇俄国的铁蹄则把伏特加普及整个东欧。
对现代世界饮食“格调”的塑造，也是各个帝国对外征服的额外战果之一：西班牙帝国开创了世界对可可（巧克力）的认知，法兰西帝国让世界爱上咖啡，大英帝国则塑造着对西方世界对东方茶叶的嗜好，而美利坚帝国当前正推动着可口可乐的流行风。
【此片段是我觉得很棒的两段，原文公众号（9月30号的）可见】
